本网讯(李婷婷报道)为确保客户饮食安全,抓实抓好中央厨房食品安全各项工作,成都芊村道餐饮管理有限公司(以下简称芊村道)应食品药品监督局要求,根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规,于近日组织了所有新入职待上岗的员工进行了员工体检并办理了健康证,确保所有员工持证上岗,为客户们的饮食安全奠定了扎实的保障基础。
体检当天,在车间主任的领导下,芊村道新入职员工和健康证过期的员工统一前往成都市武侯区疾控中心办理健康体检。此次参与健康体检的新员工共有30名。等待体检的餐饮上岗人员排好了长队,填写表格、抽血、咨询等各环节开展得井然有序。芊村道食品安全负责人张敏介绍“有传染病的人进入餐饮服务行业,他们的皮肤碎屑和唾液可能污染到食物,顾客吃了这种食物后,就有可能被传染”。健康证是健康检查证明,标明的是持证人员的身体健康状况,在一定程度上保证了身体健康的从业人员,在餐饮服务行业实行持证上岗制度,旨在减少疾病传播,保护消费者的健康安全。
健康证一直是餐饮从业人员上岗的必备证件,此次体检对申请者进行抽血、胸透、唾液等项目检验,一周之内体检合格的员工就能拿到健康证顺利上岗。通过这次体检强化了食品从业人员的自律意识,为保证广大群众的饮食安全具有积极意义。公司办理从业人员健康证在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康,使广大消费者从源头上吃上放心食品,也使得公司的产品质量信誉得到了进一步的提升。